歯科コラム

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以前にも代用甘味料（人工甘味料）についてはお話ししましたが、（代用甘味料を使うべきかhttp://fuji-dental-cl.com/blog/substitute-sweetener）

WHOから２０２３年に新たな発表がありました。

人工甘味料のアスパルテームに対して、発がん可能性物質リストに分類されることになりました。

人工甘味料の種類ごとに見ると、アスパルテーム、アセスルファムKがよく使用されています。

この２つに対して、摂取していない人より摂取量が多い人に対して、がんのリスクが高いという実験データが出ました。

科学的な根拠はまだ不明ですが、他にも、心臓疾患や肥満に対しても関連する可能性があると、欧米では議論になっています。

以前にもお伝えしましたが、代用甘味料は人工的に作られた化学物質です。古くより人が摂取してきた自然由来の物質ではないので、避けれるのであれば極力摂取しない方が良いかと思います。虫歯にはならないので、よく歯医者で勧められたりしますが、やはり人工部的なものを摂取するには注意が必要です。